HR. Ahmad & Al Hakim : "Kemuliaan orang adalah agamanya, harga dirinya (kehormatannya) adalah akalnya, sedangkan ketinggian kedudukannya adalah akhlaknya. "
Alamat Akun
http://yudie.kotasantri.com
Bergabung
18 Maret 2010 pukul 04:47 WIB
Domisili
Jakarta - DKI Jakarta
Pekerjaan
Karyawan
http://tetapbersyukur.wordpress.com
yudi_aja56@yahoo.co.id
mas.yudiii
http://facebook.com/Wahyudi Yusuf
Tulisan Wahyudi Lainnya
Plecing Kangkung
10 Februari 2013 pukul 16:00 WIB
Lontong Sayur
20 Januari 2013 pukul 13:00 WIB
Bakso Bakar
30 Desember 2012 pukul 20:00 WIB
Sayur Asem
9 Desember 2012 pukul 12:30 WIB
Bekerja VS Ibu Rumah Tangga, Pilih Mana?
6 Desember 2012 pukul 16:00 WIB
Bilik
Bilik » Dapur

Ahad, 17 Maret 2013 pukul 18:00 WIB

Soto Kudus

Penulis : Wahyudi

Bahan Utama

  1. 1 ekor ayam, belah dua.
  2. 1500 ml air.
  3. 3 siung bawang putih, iris halus.
  4. 3 cm jahe, memarkan.
  5. 2 btg serai, ambil bagian putihnya dan memarkan.
  6. 3 sdm minyak goreng.

Bahan Bumbu Halus

  1. 5 siung bawang merah.
  2. 1 sdt ketumbar utuh.
  3. 1/2 sdt merica utuh.
  4. 2 cm kunyit.
  5. Garam.

Bahan Pelengkap

  1. 3 sdm bawang goreng.
  2. 50 gr taoge.
  3. 1 btg seledri, iris halus.
  4. 1 bh jeruk nipis, iris 4.
  5. 3 sdm kecap manis.

Cara Membuat

  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, jahe, dan serai, aduk hingga masak.
  2. Masukkan ayam dan aduk terus hingga ayam berubah warna. Tuang air. Masak hingga ayam matang dengan api sedang.
  3. Angkat ayam dari panci dan goreng hingga kering. Cabik-cabik ayam dan atur di mangkok bersama pelengkap lainnya.
  4. Siram kuah di atasnya dan sajikan.

Dari Resep Masakan

http://tetapbersyukur.wordpress.com

Suka

Dipersilahkan untuk menyebarkan tulisan ini dalam bentuk apa pun, asalkan tetap menjaga kode etik dengan mencantumkan Wahyudi sebagai penulisnya dan KotaSantri.com sebagai sumbernya.

Samsul M | Wiraswasta
Mulai buka site ini di tahun 2003, tapi baru sekarang saya ikut partisipasi. Maklum, baru ada waktu luang banyak.
KotaSantri.com © 2002 - 2024
Iklan  •  Jejaring  •  Kontak  •  Kru  •  Penulis  •  Profil  •  Sangkalan  •  Santri Peduli  •  Testimoni

Pemuatan Halaman dalam 0.1574 Detik

Tampilan Terbaik dengan Menggunakan Mozilla Firefox Versi 3.0.5 dan Resolusi 1024 x 768 Pixels