Ahad, 23 September 2012 pukul 16:00 WIB

Puding Ikan Koi

Penulis : Eva Mislia

Bahan

1. 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih.
2. 1 sdm tepung maizena.
3. 500 ml susu cair.
4. 100 gram gula pasir.
5. 1/4 sdt vanili bubuk.
6. Pewarna orange secukupnya.

Cara Membuat

1. Siapkan cetakan bentuk ikan dari plastik, basahi dengan air dan pipet.
2. Campur agar-agar bubuk dengan maizena, susu cair, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan vanili bubuk, aduk rata.
3. Masak hingga mendidih. Lalu ambil 100 ml adonan, beri pewarna orange secukupnya. Tuangkan sisa adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh.
4. Setelah sedikit mengeras, semprotkan adonan orange dengan pipet hingga membentuk warna seperti ikan koi. Lalu simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras.
5. Sajikan dingin dengan koktil buah.

Porsi untuk 6 buah.

Suka

Dipersilahkan untuk menyebarkan tulisan ini dalam bentuk apa pun, asalkan tetap menjaga kode etik dengan mencantumkan Eva Mislia sebagai penulisnya dan KotaSantri.com sebagai sumbernya.