Ahad, 2 September 2012 pukul 16:00 WIB

Puding Cokelat Lembut

Penulis : Eva Mislia

Bahan Utama

1. 1 bungkus (145 gram) puding PESTAA cokelat krim, rasa cokelat.
2. 400 ml air, 2 putih telur.

Bahan Saus

1. 500 ml air jeruk manis.
2. 100 gram gula pasir.
3. 6 cm kayu manis.
4. 8 biji cengkih.
5. 1 buah nanas, potong bentuk kipas.
6. 2 buah apel, potong dadu.

Bahan Hiasan

1. Cokelat masak, lelehkan.

Cara Membuat

1. Puding : Siapkan loyang bulat ukuran 600 ml, sisihkan. Didihkan air, masukkan puding PESTAA cokelat krim, aduk rata, masak selama 5 menit, angkat. Putih telur kocok hingga kaku, masukkan adonan puding nanas, aduk rata, dan tuangkan ke dalam loyang, dinginkan.
2. Masak air jeruk manis dengan gula pasir, kayu manis, dan cengkih. Setelah mendidih, angkat, hilangkan uap panasnya, masukkan potongan buah, dan simpan dalam lemari pendingin.
3. Penyajian : Siapkan pinggan. Taruh puding, tuangkan saus dan isiannya, hias dengan cokelat masak yang telah dilelehkan.

Porsi untuk 12 potong.

Suka

Dipersilahkan untuk menyebarkan tulisan ini dalam bentuk apa pun, asalkan tetap menjaga kode etik dengan mencantumkan Eva Mislia sebagai penulisnya dan KotaSantri.com sebagai sumbernya.