Anis Matta : "Pahlawan bukanlah orang suci dari langit yang diturunkan ke bumi untuk menyelesaikan persoalan manusia dengan mukjizat, secepat kilat untuk kemudian kembali ke langit. Pahlawan adalah orang biasa yang melakukan pekerjaan-pekerjaan besar, dalam sunyi yang panjang, sampai waktu mereka habis."
Alamat Akun
http://aishliz.kotasantri.com
Bergabung
8 Februari 2009 pukul 13:00 WIB
Domisili
Matsudo - Chiba
Pekerjaan
Guru
http://aishliz.multiply.com
http://friendster.com/http://friendster.com/aishliz
Tulisan Lizsa Lainnya
Maafkan Jika Saya Belum Memahami
11 Februari 2010 pukul 15:15 WIB
Aku, Bunga, dan Bunda
7 Februari 2010 pukul 18:55 WIB
Senyum
29 Januari 2010 pukul 15:50 WIB
Kenangan Perjalanan Suci
18 Januari 2010 pukul 15:45 WIB
Mencari Kotak Kebahagiaan
8 Januari 2010 pukul 16:15 WIB
Bilik
Bilik » Dapur

Ahad, 14 Februari 2010 pukul 20:45 WIB

Bakso Ikan

Penulis : Lizsa Anggraeny

Bahan Bakso Ikan

  1. 250 gr daging ikan tenggiri, haluskan.
  2. 1/2 sdt merica dan garam.
  3. 2 sdm tepung sagu.
  4. 1 putih telur.

Bahan Kuah

  1. 3 siung bawang putih, memarkan, iris tipis.
  2. 3 batang daun bawang, ambil putihnya, iris halus.
  3. 2 sdm minyak untuk menumis.
  4. 1000 cc kaldu ayam.
  5. Sayuran sesukanya.
  6. 2 sdt garam (sesuai selera).
  7. 1/2 sdt gula pasir.
  8. 2 sdm bawang goreng.
  9. Irisan daun seledri untuk taburan.

Cara Membuat

  1. Bakso Ikan : Campur ikan yang sudah dihaluskan dengan semua bahan bakso, aduk rata; Bentuk adonan bulat-bulat seperti bakso. Ambil kira-kira 2 sdm adonan, tempatkan di tangan kiri. Kepalkan tangan kiri sehingga adonan keluar dari lubang antara ibu jari dan telunjuk. Tiap kali dikeluarkan sebesar kemiri, ambil sendok lalu masukan ke air garam; Setelah selesai, rebus air hingga mendidih dan masukan bulatan bakso mentah tadi ke dalamnya.
  2. Kuah : Panaskan minyak, tumis irisan daun bawang putih, daun bawang hingga wangi. Masukan kaldu ayam.
  3. Masukan sayuran. Beri garam dan merica. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.

http://aishliz.multiply.com

Suka

Dipersilahkan untuk menyebarkan tulisan ini dalam bentuk apa pun, asalkan tetap menjaga kode etik dengan mencantumkan Lizsa Anggraeny sebagai penulisnya dan KotaSantri.com sebagai sumbernya.

Fay Ahmed | Blogger
Senang sekali baca-baca di KotaSantri.com. Nambah pengalaman religius.
KotaSantri.com © 2002 - 2026
Iklan  •  Jejaring  •  Kontak  •  Kru  •  Penulis  •  Profil  •  Sangkalan  •  Santri Peduli  •  Testimoni

Pemuatan Halaman dalam 0.1576 Detik

Tampilan Terbaik dengan Menggunakan Mozilla Firefox Versi 3.0.5 dan Resolusi 1024 x 768 Pixels