Bilik » Dapur | Ahad, 8 September 2013 pukul 21:00 WIB

Ikan Kerapu Asam Manis

Penulis : Yanti Afriyani

Bahan Utama

1. 1 kg ikan kerapu.
2. Sagu secukupnya.
3. 1 sdt garm.
4. 400 ml air.
5. Minyak goreng.

Bahan Bumbu

1. 1/2 botol saus tomat.
2. 1/2 sdm gula pasir.
3. 1 sdm tepung maizena diaduk dengan sedikit air.
4. 1/2 sdt garam.

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan kerapu, lalu lumuri dengan garam dan sagu. hingga rata.
2. Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga berwarna kekuning-kuningan. Angkat.
3. Saus : Masak air sampai mendidih, masukkan saus tomat, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan maizena yang telah dicairkan, aduk hingga mengental. Angkat.
5. Siramkan ke seluruh permukaan ikan. Sajikan.�

resepmasakanpopuler.com

�

KotaSantri.com © 2002-2026