Bilik » Dapur | Ahad, 14 Juli 2013 pukul 23:00 WIB

Nasi Daging Cincang

Penulis : Redaksi KSC

Bahan Utama

1. 300 gr nasi putih.
2. 1 buah tomat merah, potong-potong.
3. 100 gr mentimun hijau, potong kasar.
4. 50 gr keju cheddar, potong dadu kecil.

Bahan Taburan

1. 2 sdm minyak sayur.
2. 1 siung bawang putih, cincang halus.
3. 4 butir bawang merah, cincang halus.
4. 150 gr daging sapi cincang.
5. 1 sdm saus BBQ.
6. 1 sdm saus cabai botolan.
7. 1 sdm kecap manis.
8. 1 sdt merica hitam bubuk.
9. 2 sdt garam.

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan kering.
3. Tambahkan bumbu dan sedikit air, masak hingga mendidih dan kering. Angkat.
4. Taruh nasi dalam piring saji, beri potongan sayuran dan daging tumis.
5. Taburi keju, sajikan segera.

Porsi untuk 2 orang.

Ika Dewi Rahayu # Dimuat Ulang dari Arsip KSC # 26-02-2007

KotaSantri.com © 2002-2026