Bilik » Dapur | Ahad, 19 September 2010 pukul 19:00 WIB

Cheese Cake

Penulis : Seriyawati

Bahan

1. 200 ml whipped cream.
2. 250 gr cream cheese (Philadelphia).
3. 85 gr gula pasir (bisa ditambah).
4. 35 gr tepung terigu.
5. 3 butir telur ayam.
6. air lemon dari 1/2 butir lemon (bisa pokka lemon).
7. 1/4 sdt garam (secukupnya).
8. Anjo Jam (selai).
9. Cetakan/loyang ukuran 880 ml (diolesi dengan margarin/mentega).

Cara Membuat

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu diblender selama 2 menit.
2. Sambil disaring, masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi
3. dengan mentega/margarin.
4. Masukkan dalam oven dan bakar selama 40-50 menit dengan suhu
5. 160 derajat Celsius.
6. Setelah agak dingin, olesi atasnya dengan selai (anjo jam)

Catatan : Cheese Cake ini bisa ditambahi biskuit yang dihancurkan sebagai dasar/alasnya, dan lain-lain.

KotaSantri.com © 2002-2026