Bilik » Dapur | Ahad, 15 Agustus 2010 pukul 20:45 WIB

Donut Kentang 'Sesuka Hati'

Penulis : Meyla Farid

Bahan Utama

1. Kentang 500 gram (kira-kira 3 buah), direbus, dikupas, dan dilumatkan.
2. Tepung terigu 500 gram.
3. Gula Pasir 3 sdt (dilarutkan dalam air satu gelas, dan dipakai cukup 3sdm saja).
4. Mentega 200 gram.
5. Fermipan 1sdm.
6. Kuning telur 5 butir.
7. Putih telur 1 butir.
8. Minyak goreng untuk menggoreng.

Bahan Penghias

1. Meses.
2. Gula Halus.
3. Keju (Kraft).
4. Dan lain-lain, sesuai selera.

Cara Membuat

1. Semua bahan diuleni sampai tidak lengket. Kalau masih lengket, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
2. Setelah itu, diamkan adonan selama 30-45 menit. Kemudian goreng dalam minyak yang banyak dan telah dipanaskan. Pakai api kecil.
3. Donut kentang pun siap untuk dinikmati.

KotaSantri.com © 2002-2026