Bilik » Dapur | Ahad, 26 Juli 2009 pukul 19:21 WIB

Puding Roti Kelapa Muda

Penulis : Arasyfianah

Bahan

1. 8 lembar roti tawar irisan, buang kulitnya.
2. 2 butir telur ayam.
3. 75 gr gula pasir.
4. 1 sdt vanili.
5. 1 sdt garam.
6. 1 200 cc susu cair.
7. 1 butir kelapa muda, ambil dagingnya.
8. 1 sdm margarine, cairkan.
9. 1 lembar daun pandan.

Cara Membuat

1. Kocok telur, gula pasir, vanili, dan garam, lalu masukkan susu sambil terus diaduk.
2. Masukkan roti dan kelapa muda, aduk. Tuang margarine cair, aduk perlahan hingga rata.
3. Tuang dalam pinggan tahan panas/pyrex yang sudah diolesi mentega, hias dengan daun pandan.
4. Panggang hingga matang.

KotaSantri.com © 2002-2026