Bilik » Dapur | Ahad, 22 Desember 2013 pukul 23:00 WIB

Pisang Gapit

Penulis : Yanti Afriyani

Bahan Utama

  1. 9 buah pisang kepok.
  2. Margarin untuk olesan.

Bahan Kuah Santan

  1. Santan 400 cc.
  2. 50 gram gula merah.
  3. Tepung maizena (larutkan dengan sedikit air), daun pandan, dan garam secukupnya.

Cara Membuat

  1. Rebus gula merah dengan air sampai mendidih. Angkat. Saring.
  2. Rebus kembali larutan gula merah dengan santan dan daun pandan, tambahkan larutan maizena dan garam. Aduk rata.
  3. Panggang pisang. Olesi margarin, panggang kembali sampai agak terbakar. Panggang dengan wajan anti lengket.
  4. Sajikan pisang, tuangi dengan saus gula merah dan taburan keju.

Diambil dari anekaresepmasakan.net

KotaSantri.com 2002-2019