HR. At-Tirmidzi : "Ya Allah, sesungguhnya aku mohon perlindungan kepada Engkau dari hati yang tidak pernah tunduk, dari do'a yang tidak didengar, dari jiwa (nafsu) yang tidak pernah merasa puas, dan dari ilmu yang tidak bermanfaat."
Alamat Akun
http://yantia.kotasantri.com
Bergabung
28 Februari 2009 pukul 13:00 WIB
Domisili
Balikpapan - Kalimantan Timur
Pekerjaan
Ibu Rumah Tangga
razan.pranoto@yahoo.com
Tulisan Yanti Lainnya
Ikhlas
9 Oktober 2013 pukul 22:00 WIB
Wanita dalam Islam
3 Oktober 2013 pukul 21:00 WIB
Cumi Asam Pedas
29 September 2013 pukul 22:00 WIB
Ikan Kerapu Asam Manis
8 September 2013 pukul 21:00 WIB
Faktor yang Merendahkan Martabat Wanita
22 Agustus 2013 pukul 22:00 WIB
Bilik
Bilik » Dapur

Ahad, 20 Oktober 2013 pukul 20:00 WIB

Cumi Masak Saus Tiram

Penulis : Yanti Afriyani

Bahan

  1. 350 gram cumi tanpa kepala.
  2. 1 sendok teh air jeruk.
  3. 1 sendok teh kecap ikan.
  4. 2 siung bawang putih, cincang halus.
  5. 1/2 buah bawang bombay, potong 2x2 cm.
  6. 1 cm jahe, memarkan.
  7. 2 buah cabai hijau, potong serong.
  8. 1/2 buah tomat, potong-potong.
  9. 2 sendok makan saus tiram.
  10. 1/2 sendok teh kecap ikan.
  11. 1 sendok teh kecap manis.
  12. 1/4 sendok teh garam.
  13. 1/4 sendok teh merica bubuk.
  14. 200 ml air.
  15. 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok teh air.
  16. 1 tangkai daun bawang, potong serong 1 1/2 cm.

Cara Membuat

  1. Belah dua cumi, potong 5x5 cm, kerat-kerat bagian dalam cumi.
  2. Lumuri dengan air jeruk dan kecap ikan. Sisihkan.
  3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
  4. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
  5. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
  6. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  7. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
  8. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Didihkan lagi.
  9. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

Diambil dari foods-recipe.com

Suka

Dipersilahkan untuk menyebarkan tulisan ini dalam bentuk apa pun, asalkan tetap menjaga kode etik dengan mencantumkan Yanti Afriyani sebagai penulisnya dan KotaSantri.com sebagai sumbernya.

Eko Prasetyo | Editor Bahasa
Tulisan-tulisan di KotaSantri.com bagus dan sering dijadikan acuan oleh banyak pembaca. Saya memahaminya karena kebetulan juga berkecimpung di media serta punya banyak teman pembaca KotaSantri.com.
KotaSantri.com © 2002 - 2018
Iklan  •  Jejaring  •  Kontak  •  Kru  •  Penulis  •  Profil  •  Sangkalan  •  Santri Peduli  •  Testimoni

Pemuatan Halaman dalam 0.2405 Detik

Tampilan Terbaik dengan Menggunakan Mozilla Firefox Versi 3.0.5 dan Resolusi 1024 x 768 Pixels