HR. Bukhari : "Berhati-hatilah dengan buruk sangka. Sesungguhnya buruk sangka adalah ucapan yang paling bodoh."
Alamat Akun
http://yudie.kotasantri.com
Bergabung
18 Maret 2010 pukul 04:47 WIB
Domisili
Jakarta - DKI Jakarta
Pekerjaan
Karyawan
http://tetapbersyukur.wordpress.com
yudi_aja56@yahoo.co.id
mas.yudiii
http://facebook.com/Wahyudi Yusuf
Tulisan Wahyudi Lainnya
Selat Solo
21 Juli 2013 pukul 22:22 WIB
Tipe-tipe Wanita dalam Al-Qur'an
18 Juli 2013 pukul 22:22 WIB
Nasi Goreng Jawa
30 Juni 2013 pukul 23:00 WIB
Kolak Ubi
9 Juni 2013 pukul 13:00 WIB
Untuk Muslimah
6 Juni 2013 pukul 22:00 WIB
Bilik
Bilik » Dapur

Ahad, 11 Agustus 2013 pukul 23:00 WIB

Ketoprak khas Betawi

Penulis : Wahyudi

Bahan

  1. 2 siung bawang putih.
  2. 1 cabai merah.
  3. 2 cabai rawit.
  4. 50 gram kacang tanah.
  5. 1 sendok teh asam Jawa.
  6. 1 buah tahu putih.
  7. 50 gram tauge.
  8. 100 gram bihun.
  9. 1 sendok makan kecap manis.
  10. 1 sendok teh bawang goreng.
  11. 50 gram kerupuk sagu.
  12. Kecap manis.
  13. Minyak sayur.
  14. Garam.

Cara Membuat

  1. Goreng tahu sampai agak matang, kemudian iris bentuk dadu.
  2. Larutkan asam Jawa dengan 3 sdm air.
  3. Goreng kacang tanah dan kerupuk.
  4. Kacang tanah diulek/digerus halus dan tambahkan kecap manis.
  5. Tambahkan air asam Jawa, garam, dan kecap manis.
  6. Larutkan dengan sedikit air dan aduk hingga merata.
  7. Siapkan ketupat yang telah diiris-iris dan taburi dengan bumbu di atas bersama kerupuk.
  8. Ketoprak Betawi siap dihidangkan.

duniakulinernusantara.blogspot.com

http://tetapbersyukur.wordpress.com

Suka

Dipersilahkan untuk menyebarkan tulisan ini dalam bentuk apa pun, asalkan tetap menjaga kode etik dengan mencantumkan Wahyudi sebagai penulisnya dan KotaSantri.com sebagai sumbernya.

oblongsantri | desainer dan konveksi
Banyak referensi yang bisa didapat, untuk perkembangan ide dan kreasi di oblong santri. Keren.
KotaSantri.com © 2002 - 2024
Iklan  •  Jejaring  •  Kontak  •  Kru  •  Penulis  •  Profil  •  Sangkalan  •  Santri Peduli  •  Testimoni

Pemuatan Halaman dalam 0.0932 Detik

Tampilan Terbaik dengan Menggunakan Mozilla Firefox Versi 3.0.5 dan Resolusi 1024 x 768 Pixels