HR. Al Hakim : "Menyendiri lebih baik daripada berkawan dengan yang buruk, dan kawan bergaul yang shaleh lebih baik daripada menyendiri. Berbincang-bincang yang baik lebih baik daripada berdiam, dan berdiam adalah lebih baik daripada berbicara (ngobrol) yang buruk."
Alamat Akun
http://redaksi.kotasantri.com
Bergabung
2 Februari 2009 pukul 14:07 WIB
Domisili
Bandung - Jawa Barat
Pekerjaan
Cyber Mujahid
KotaSantri.com merupakan singkatan dari Komunitas Santri Virtual yang terdiri dari gabungan 3 elemen kata, yakni Kota, Santri, dan .com. Kota merupakan singkatan dari KOmuniTAs, yang artinya tempat, sarana, atau wadah untuk berkumpul. Santri merupakan sebutan bagi netter yang ingin berbagi dan menuntut ilmu melalui dunia maya (internet). Sedangkan .com adalah …
http://kotasantri.com
Tulisan Redaksi Lainnya
Baju Lebaran Ifa
4 Agustus 2013 pukul 21:21 WIB
Menghantarkan Muslimah Menuju Kesejukan
1 Agustus 2013 pukul 20:20 WIB
Di Mana Kita Bisa Menemukan Kebahagiaan?
23 Juli 2013 pukul 21:00 WIB
Mengisi Ramadhan Bersama si Kecil
20 Juli 2013 pukul 20:00 WIB
Mary Qatarneh : Kepincut Shalat Lima Waktu
18 Juli 2013 pukul 23:32 WIB
Bilik
Bilik » Dapur

Ahad, 4 Agustus 2013 pukul 22:22 WIB

Tom Yam Seafood

Penulis : Redaksi KSC

Bahan Utama

  1. 40 gr udang sedang besar, dikupas kulitnya dan dibelah punggungnya.
  2. 200 gr cumi-cumi putih, dipotong melingkar.
  3. 150 gr fillet kakap, dipotong kotak-kotak dadu.
  4. 200 gr kerang hijau beserta kulitnya, dicuci bersih.
  5. 75 gr jamur merang segar, dibelah dua.
  6. 3 batang sereh, dimemarkan.
  7. 7 lembar daun jeruk.
  8. 5 sendok makan kecap ikan.
  9. 10 buah cabai rawit merah, sedikit dimemarkan bagian pangkalnya.
  10. 1 sendok makan cincangan daun ketumbar.
  11. 2 sendok makan minyak goreng.
  12. 2,5 sendok teh garam.
  13. 1,5 sendok teh gula pasir.
  14. 1.500ml kaldu seafood.
  15. 5 sendok makan air jeruk nipis.

Bahan Bumbu Halus

  1. 4 buah cabai merah.
  2. 3 siung bawang putih.
  3. 1 sendok teh terasi yang sudah digoreng.
  4. 3 butir kemiri yang sudah disangan.

Cara Membuat

  1. Rebus kaldu seafood beserta sereh, daun jeruk, udang, cumi, fillet, kakap, kerang, jamur, garam, gula dengan api kecil hingga harum.
  2. Bumbu yang dihaluskan ditumis dengan minyak goreng hingga harum, lalu masukkan kecap ikan, aduk sebentar, lalu angkat dan masukkan dalam rebusan seafood hingga menyerap
  3. Sebelum diangkat, masukkan cincangan daun ketumbar, cabe rawit, dan air jeruk nipis, lalu angkat dan hidangkan hangat-hangat.

waspada.co.id

http://kotasantri.com

Suka

Dipersilahkan untuk menyebarkan tulisan ini dalam bentuk apa pun, asalkan tetap menjaga kode etik dengan mencantumkan Redaksi KSC sebagai penulisnya dan KotaSantri.com sebagai sumbernya.

Nurjanah | Ibu Rumah Tangga
Subhanallah... Setelah gabung dengan KotaSantri.com, saya jadi ketagihan pengen berkirim salam dengan sahabat semua. Di samping tambah teman, juga makin tambah pengetahuan. Saran untuk ke depannya, yang Pelangi / Bilik lebih ditingkatkan lagi tema-temanya. Afwan jiddan. Jazakallah.
KotaSantri.com © 2002 - 2023
Iklan  •  Jejaring  •  Kontak  •  Kru  •  Penulis  •  Profil  •  Sangkalan  •  Santri Peduli  •  Testimoni

Pemuatan Halaman dalam 0.0630 Detik

Tampilan Terbaik dengan Menggunakan Mozilla Firefox Versi 3.0.5 dan Resolusi 1024 x 768 Pixels