Ust. Aam Amiruddin : "Sesungguhnya sepercik kejujuran lebih berharga dari sebongkah cinta. Apa arti sebongkah cinta kalau dibangun di atas kebohongan? Pasti rapuh bukan? Betapa indahnya apabila kejujuran dan cinta ada pada diri seseorang. Beruntunglah Anda yang memiliki kejujuran dan ketulusan cinta."
Alamat Akun
http://rianfita.kotasantri.com
Bergabung
7 Juli 2009 pukul 17:09 WIB
Domisili
Banjarnegara - Jawa Tengah
Pekerjaan
Teacher
http://rianfitaria.blogspot.com
Rianfita
piet.kecil@gmail.com
http://twitter.com/Rianfita
Tulisan Rianfita Lainnya
Memilih Belahan Jiwa
4 April 2013 pukul 21:00 WIB
Cantik Alami Tanpa Kosmetik
21 Maret 2013 pukul 14:00 WIB
Sate Ambal
24 Februari 2013 pukul 17:00 WIB
Nasi Kucing
3 Februari 2013 pukul 15:00 WIB
Tips Memilih Jilbab
17 Januari 2013 pukul 13:00 WIB
Bilik
Bilik » Dapur

Ahad, 7 April 2013 pukul 23:00 WIB

Soto Tegal

Penulis : Rianfita Ria S.

Bahan Utama

  1. 500 gr daging sandung lamur.
  2. 2 ltr air.
  3. 1/2 sdt garam.
  4. 2 btg serai, pukul.
  5. 2 lbr daun salam.
  6. 5 sdm minyak goreng.
  7. 1 sdt lada halus.
  8. 1 sdt gula pasir.
  9. 1 sdt garam.
  10. 1 bh kaldu blok.

Bahan Bumbu Halus

  1. 5 bh bawang merah.
  2. 5 bh bawang putih.
  3. 3 bh kemiri.

Bahan Sambel Tauco (Haluskan)

  1. 3 bh cabai merah besar, buang biji, rebus.
  2. 3 bh bawang putih.
  3. 3 bh bawang merah.
  4. 2 bh kemiri.
  5. 250 gr tauco.
  6. Minyak goreng untuk menumis.

Bahan Pelengkap

  1. 100 gr daun bawang, iris halus.
  2. 100 gr tauge.
  3. 100 gr soun, rendam sebentar.
  4. 3 bh jeruk nipis.

Cara Membuat

  1. Masak air hingga mendidih, masukkan daging, biarkan empuk, angkat, potong dadu, sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam, aduk sebentar, masukkan ke alam kaldu daging, didihkan sekali lagi.
  3. Masukkan garam, lada halus, kaldu blok, dan gula, aduk rata, matikan api.
  4. Sambal Tauco : Panaskan minyak banyak, tumis semua bahan sambel hingga wangi. Angkat.
  5. Cara Penyajian : Dalam mangkuk, atur tauge, daun bawang, dan daging. Beri sambal tauco, tuangi kuah panas. Beri kecap, sambal cabai rawit, dan air jeruk nipis sesuai selera.

Sumber : Natural Cooking Club

http://rianfitaria.blogspot.com

Suka

Dipersilahkan untuk menyebarkan tulisan ini dalam bentuk apa pun, asalkan tetap menjaga kode etik dengan mencantumkan Rianfita Ria S. sebagai penulisnya dan KotaSantri.com sebagai sumbernya.

Eno Karta Susana | Guru
Subhanallah... KSC bisa dijadikan sebagai sarana kreativitas, nambah ilmu, dan mempererat tali silaturrahim. Tapi tetap kita harus berusaha menjaga niat. Semoga bermanfaat. Aamiin...
KotaSantri.com © 2002 - 2022
Iklan  •  Jejaring  •  Kontak  •  Kru  •  Penulis  •  Profil  •  Sangkalan  •  Santri Peduli  •  Testimoni

Pemuatan Halaman dalam 0.0378 Detik

Tampilan Terbaik dengan Menggunakan Mozilla Firefox Versi 3.0.5 dan Resolusi 1024 x 768 Pixels