QS. Al-Hujuraat : 13 : "Hai manusia, sesungguhnya Kami menciptakan kamu dari seorang laki-laki dan seorang perempuan dan menjadikan kamu berbangsa-bangsa dan bersuku-suku supaya kamu saling kenal mengenal. Sesungguhnya orang yang paling mulia di antara kamu di sisi Allah ialah orang yang paling bertakwa di antara kamu. Sesungguhnya Allah Maha Mengetahui lagi Maha Mengenal."
Alamat Akun
http://yuliarso.kotasantri.com
Bergabung
27 Februari 2009 pukul 13:00 WIB
Domisili
Bekasi - Jawa Barat
Pekerjaan
Engineer
http://yuliarso.multiply.com
for_mylove2002
http://facebook.com/kangmas yuliarso
http://friendster.com/dari hati
Tulisan Yuliarso Lainnya
Di Setiap Permulaan Pagi
23 April 2010 pukul 17:33 WIB
Petis Kangkung
4 April 2010 pukul 20:25 WIB
Sedekah Setengah Buah Delima
16 Maret 2010 pukul 19:40 WIB
Ketika Terkabulnya Do'a Sangat Dinanti
5 Februari 2010 pukul 18:45 WIB
Senyumku PadaMu
11 Januari 2010 pukul 19:41 WIB
Bilik
Bilik » Dapur

Ahad, 20 Februari 2011 pukul 12:15 WIB

Mie Koclok Khas Cirebon

Penulis : Yuliarso

Bahan Utama

  1. Mie telur atau mie basah.

Bahan Bumbu Halus

  1. 1 siung bawang putih.
  2. Merica, secukupnya (sesuai selera).

Bahan Kuah Santan

  1. 500 cc kaldu ayam.
  2. 2 sdm sagu atau maizena.
  3. 250 cc santan kental.
  4. Merica, secukupnya (sesuai selera).
  5. Garam, secukupnya (sesuai selera).

Bahan Pelengkap

  1. 2 btg daun bawang, iris.
  2. 100 gr kol, iris sedikit lebar dan memanjang.
  3. 100 gr tauge.
  4. 1 btr telur rebus, iris.
  5. 1 sdm bawang goreng.
  6. 2 sdm suwiran ayam goreng.
  7. Sambal cabai rawit.

Cara Membuat

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Masukkan tumisan bumbu dalam kuah kaldu yang mendidih.
  2. Tambahkan sagu atau maizena, merica, dan garam, aduk rata, angkat, saring, masak lagi dengan api sedang sembari diaduk terus hingga agak mengental.
  3. Masukkan santan kental sedikit demi sedikit. Kecilkan api, aduk buah hingga mengental.
  4. Masukkan mir basah, tauge, irisan daun bawang, dan kol dalam wadah berlubang banyak (seperti saringan). Masukkan dalam air mendidih, lalu kocok-kocok hingga sayuran layu, angkat.
  5. Masukkan semua sayuran dalam mangkuk saji, siram dengan buah santan.
  6. Beri toping ayam suwir, irisan telur rebus, merica bubuk, dan bawang goreng.
  7. Sajikan dengan sambal.

http://yuliarso.multiply.com

Suka
Nisya Anisya dan De Wi menyukai tulisan ini.

Dipersilahkan untuk menyebarkan tulisan ini dalam bentuk apa pun, asalkan tetap menjaga kode etik dengan mencantumkan Yuliarso sebagai penulisnya dan KotaSantri.com sebagai sumbernya.

Tulisan Favorit
Bagian Hidup
Senin, pukul 12:00 WIB
Samsul M | Wiraswasta
Mulai buka site ini di tahun 2003, tapi baru sekarang saya ikut partisipasi. Maklum, baru ada waktu luang banyak.

jejak-jejak yang terserak
adalah buku pertama saya yang berisi refleksi sederhana atas apa yang dilihat mata, didengar telinga, diucapkan lisan, dirasakan hati dalam pernak-pernik kehidupan. dituangkan dengan bahasa yang sederhana, mengalir dan mudah dimengerti.

VCD MP3 Al-Quran
VCD MP3 dan terjemahan Syeikh Musyari Rasyid, Al ghomidi dll, Iqro anak. Original kualitas OK. Untuk reseller harga ISTIMEWA. Call/ SMS 085781303505

KotaSantri.com © 2002 - 2012
Iklan  •  Jejaring  •  Kontak  •  Kru  •  Penulis  •  Profil  •  Sangkalan  •  Santri Peduli  •  Testimoni

Pemuatan Halaman dalam 0.0857 Detik

Tampilan Terbaik dengan Menggunakan Mozilla Firefox Versi 3.0.5 dan Resolusi 1024 x 768 Pixels